El Restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin, está en la búsqueda de un/a Director de Sala apasionado por la alta gastronomía y el servicio excepcional. Buscamos a alguien proactivo, con habilidades de liderazgo y experiencia en restaurantes de alta gama.
Responsabilidades incluyen dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, colaborar estrechamente con el Chef y la cocina, gestionar reservas, formar y motivar al equipo, controlar la calidad y el inventario, y supervisar la preparación previa al servicio.
Requisitos: formación en hostelería, mínimo de 5 años de experiencia, conocimientos de gastronomía y enología, habilidades de liderazgo y comunicación, y capacidad de trabajar bajo presión.
Ofrecemos un salario competitivo, contrato indefinido, jornada completa con tres días de descanso, formación continua, y oportunidades de desarrollo profesional. Ubicación en Barcelona, España. Se valorará el dominio de idiomas extranjeros y disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y turno partido. Se requiere español e inglés, catalán, francés e italiano son un plus.
Perfil laboral de Director/a de sala en Hosco
- Se requiere experiencia
- Idiomas Español – Experto
Inglés – Experto - Jornada Completa
- Incorporación inmediata
¿Quién es el responsable de esta oferta de trabajo?
La empresa Hosco es una plataforma que potencia la industria hotelera al conectar, inspirar y ofrecer oportunidades a profesionales de todo el mundo. En su página web, se describen como una comunidad en línea que reúne a talentosos individuos en el campo de la hospitalidad para facilitar el networking y el intercambio de conocimientos. Además, ofrecen asesoramiento y cursos especializados para impulsar la carrera de sus miembros. Hosco busca constantemente personas apasionadas por el sector de la hospitalidad para unirse a su equipo y contribuir al crecimiento y desarrollo de la industria. ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de esta innovadora empresa!
Ubicación del trabajo: Director/a de sala
49 Via Laietana, Ciutat Vella, 08003, Barcelona